Sekitar seminggu yang lalu saya berjalan-jalan ke Plaza Ambarukmo, kebetulan karena diminta mencari sejenis sayuran impor yang jika tidak salah bernama Gobo – katanya sih diimpor dari Jepang. Saya berjalan ke tempat di mana berbagai sayuran bisa ditemukan, nah ternyata setelah dicari ke mana-mana ternyata tidak ada. Rupanya di sini sayuran ini tidak dikenal sama sekali, apa hanya di Bali saja kebetulan terkenal ya? Jadi aku mengurungkan niatku membeli sayuran yang konon katanya punya sifat anti kanker ini.
Saya berjalan-jalan di sekitar tempat sayur dan buah, masa bayar parkir mahal-mahal pulang dengan tangan kosong? Ini sih sebenarnya pemikiran orang pelit yang tidak bagus dicontoh.
Tertarik melihat sesuatu yang beruap di kejauhan, saya mendekat. Saya melihat ubi-ubi yang bertumpuk dengan dengan diberi keterangan “Ubi Bakar Cilembu”. Karena tertarik, diputuskan untuk membeli beberapa batang.
Sampai di rumah, aku mencoba satu. Hmm…, rasanya gurih dan manis sangat alami. Seperti berisi madu (atau apa memang ditambahkan madu?) di dalamnya pun empuk dan nikmat sekali saat masih hangat.
Beberapa saat kemudian, yang tersisa mulai dingin. Aku pun tak tahan mencicipinya lagi, wah…, bahkan ketika sudah dingin pun masih enak. Dan akhirnya ubi-ubi itu habis, padahal belum sempat kuambil gambarnya untuk diabadikan di blog, malah sudah masuk perut semua.
Makanan lokal memang masih menang bersaing dengan makanan impor kalau di lidahku, he he
Bhyllabus l'énigme 
42 tanggapan untuk “Ubi Bakar Cilembu”
waduwh maz cahya.. bikin pengen aja..
kalo dari ceritanya sich keliatannya enak banged itu ubinya,,.
apalagi QK juga comment ini pas lapar..
makan dlu ah…
HIDUP!!! ^_^
SukaSuka
kikakirana,
Wah…, tampaknya banyak yang ngiler juga nih 🙂
SukaSuka
Bisa nggak Mas dokumentasi setelah dilakukan vermentasi dalam usus berhasil dilakukan ?
SukaSuka
Pak Aldy,
Ga usah ah Pak, nanti biar saya bisa nemu alasan lagi buat beli beberapa potong ketika melihat ada yang jual 😀
SukaSuka
Wahh sayang sekali…sudah keburu habis, karena saking enaknya lupa dokumentasinya. Ubi itu tergolong singkong (ubi kayu) ataukah ubi jalar (ketela rambat)?. Siapa tau bisa dibudidayakan di Kendari. Kalau di Kendari terkenal dengan hidangan sop ubinya (singkong rebus dicampur bumbu kuah ayam)…ehhm, uenaak tenan.
SukaSuka
TuSuda,
Wah, kalau masalah taksonominya saya angkat tangan dah Dok 🙂 – saya tidak tahu apa hasilnya akan tetap bagus kalau dibudidayakan di luar, coba-coba saja-lah Dok, tapi yang memenangkan konsumen kan tetap cita rasa akhirnya 😀
SukaSuka
Salam kenal.
Hari hujan seperti ini nikmat sekali makan Ubi Cilembu hangat….Kunjung balik ya. Tks
SukaSuka
Anggara,
Salam [OOT], saya punya klausal tersendiri untuk masalah kunjungan balik 😀
SukaSuka
wah kayak enak ne, saya di sini cuma ada ubi bakar biasa mas.
SukaSuka
Zaiful Anwar,
Kalau lapar, ubi liar pun dibakar jadi enak 😀
SukaSuka
aku belum pernah makan ubi bakar cilembu,
yg aku bayangkan saat membaca postingan ini , adalah ubi2 rebus hangat yg sangat nikmat rasanya heheee..
SukaSuka
Tidak diragukan lagi enaknya ubi cilembu.. 😉
SukaSuka
kapan2 kalo main ka bandung..tak ajak ka cilembunya langsung…hayu atuh kapan??hehehe
SukaSuka
Lea Soebrata,
Hmm…, kapan ya, tapi rasanya belum ada jodoh ke sana dalam waktu dekat ini 🙂
SukaSuka
Waduh, baca cerita di atas saya kok jadi ngiler ya. Ngebayangin betapa gurihnya ubi bakar. Kalo menurut bahasa daerah saya (melayu) bandong bakar 🙂
SukaSuka
hmmmmm… nyummmy…. 😀
SukaSuka
Wah saya juga baru balik dari puncak beberapa saat yang lalu, dan ubi cilembu gak boleh ketinggalan di boyong ke JKT,,,
emang rasanya mantab banget, mo dingin mo panas kek,,,bahkan saya pernah simpan di kulkas beberapa hari, dan coba saya makan dingin2…rasanya masih aja nikmat…
ini ubi kabarnya gak di kasih madu di tengahnya,,,,tapi emang ubinya manis seperti madu…..
SukaSuka
social media,
Kalau digambarkan seperti itu lagi, saya jadi pingin makan lagi 🙂
SukaSuka
wah…berarti saya termasuk orang yang merugi ya. soalnya belum pernah nyobain ubi ini..hmm..boleh dicoba neh
SukaSuka
Khatulistiwa,
Rasanya ubi Cilembu dikenal sampai ke mana-mana deh, mungkin belum bertemu saja 🙂
SukaSuka
Yuhuu…emang nikmat disantap hangat-hangat, pake teh hangat juga pas ujan lg, kl dimadiun ada byk di karfur tp mahal, yg murah staynya dpn pasar sepoor…mantab..
SukaSuka
Lilah haryoko,
Iya Bu, benar juga sih, untuk ukuran ubi lumayan mahal, saya tidak tahu kalau di pasar bisa dapat murah – maklum jarang beli ubi 😀 (jarang ke pasar pula)
SukaSuka
wah kalo ubi cilembu tuh paling enak menurutku di antara para ubi laen, rasane tu loh hmmm yummy
SukaSuka
richo,
Saya juga sepakat untuk yang satu ini, you should write something about it on your “special” blog 😉
SukaSuka
Kunjungan pertama.. Ubi cilembu. Nyam..nyam..
SukaSuka
Ubi cilembu…. Mantap ini. Temanx ade pernah bawa 1 keranjang, yg paling banyak ngabisin ya ade. Hahay :D. Salam dari malang.
SukaSuka
ade aiz aumadah,
Apa ada efek sampingnya makan satu keranjang 😕
SukaSuka
Cuma kenyang doank… gak bikin gemuk kok, buktinya ade gak gemuk2. Hehehe. Keranjangx kecil kok.
SukaSuka
Ade Aiz Aumadah,
Pantesan tetangganya pada ga kebagian 😀
SukaSuka
Emang gak bagi2 ma tetangga kok… Kan makannya di kontrakkan. Gak cukup atuh buat dibagi2 ke tetangga. Temen2 di kontrakkan aja banyak. Hahay :D. Ade Link blogx ya??? boleh?
SukaSuka
Ade Aiz Aumadah,
Kayanya walau ada tiga keranjang akan tetap bilang tidak cukup deh 😆
Boleh saja, tapi di sini saya tidak ada fitur blogroll lho, jadi tidak bisa menambah fitur taut keluar.
SukaSuka
Hahay… klo 3 keranjang ma mana muat nie perut. Siiip… gak apa lah.
SukaSuka
wah, curang nieh ga bagi-bagi. minimal, gambarnya kek bagi. biar kita bisa ikut-ikutan nyicipin meski cuma lewat gambar 😆
SukaSuka
Nur Ali Muchtar,
He he…, besok-besok semoga inget ngambil gambarnya 😆
SukaSuka
wah. ngomongin ubi, jd pengen mkan nasi ‘sela’ 😀 terakhir kali makan skitar 6 bln yg lalu, waktu nganter kkak penelitian di pantai lebih. hehe. . btw, kalo sekilo = 1000 gram, brarti 7500 -an ya bli ? sekilo isi brapa potong? 😀
SukaSuka
p0et,
Tapi sela di Bali kan ga ada rasa manis yang khas 😉
Hmm…, dapat berapa ya, mungkin antara 4 – 5 potong per 1000 gram-nya.
SukaSuka
berapa harganya mas per kilo? ntar saya coba deh ke amplas. hehe… menarik nih, mengetahui bosennya di mall amplas kalau gak ada duit. hahaha.
SukaSuka
hanif IM,
Tuh harganya saya sudah tulis di atas 😀
SukaSuka
badah bli…
kuda a kilo ne ditu? dini ada ne ngadep, di gatsu timur. amun sing pelih ajinne 8 atau 16 ribu a kilo. doeng…… rasa lokal harga impor untuk sebuah “sela”
SukaSuka
Sudir,
Its about 749.00 rupiahs per 100 grams in a hot plate 🙂
Btw, you shouldn’t turn a wordpress.com blog into commercial site since its prohibited by the TOS :p
SukaSuka
Aku juga suka ubi bakar cilembu, apalagi kalo makannya pas lagi dingin2 di Puncak minumnya teh tawar hangat ^ ^’
SukaSuka
Mbak Shiella,
Ara…, you should share me somes… since I never had have a lot with it 😀
SukaSuka