makanan
-
Makanan Olahan Siap Saji dan Kesehatan
Saat berpraktik tidak jarang saya bertemu dengan orang tua yang mengantarkan anak-anaknya untuk berobat, paling umum anak-anak ini terserang batuk pilek musiman atau sekadar radang saluran napas akut oleh virus atau bakteri. Pada kasus sederhana, anak-anak ini sebenarnya tidak memerlukan obat, sedikit ‘remedy‘ bisa membantu mereka. Hanya saja pada akhir konsultasi biasanya akan ada permintaan… Continue reading
-
Dilema Warna Karamel si 4-MEI
Disebut 4 MEI atau 4 MI yang merupakan singkatan untuk “4-methylimidazole” yang memberikan warna karamel pada banyak produk makanan dan minuman modern, contohnya adalah Coca-Cola dan Pepsi. Namun senyawa ini juga dapat terbentuk dari proses pencoklatan (warna matang) pada makanan yang mengalami reaksi maillard antara karbohidrat dan senyawa mengandung amino. Bisa juga muncul pada makanan… Continue reading
-
Mitos Populer Seputar Penyebab Kanker
Penangkapan/pemahaman yang keliru seputar penyebab kanker dapat menggiring kita pada kekhawatiran yang tidak perlu akan kesehatan kita. Klaim-klaim menyeramkan beredar di Internet bahwa benda-benda dan produk-produk keseharian, seperti plastik dan deodoran adalah penyebab rahasia kanker. Selain keliru, banyak mitos ini bisa menyebabkan timbulnya kekhawatiran yang tidak perlu akan kesehatan anda dan keluarga anda. Namun, mari… Continue reading
-
Tips Diet guna Mengurangi Penyerapan Gula oleh Tubuh
Banyak orang yang tidak sadar bahwa kadang konsumsi makanan dan pola diet kita sehari-hari memberikan pasokan gula yang banyak – bahkan berlebihan – pada tubuh kita. Dan mungkin kita akan berharap, suatu saat tubuh akan menggunakan cadangan makanan yang disimpannya – seperti lemak – yang telah disimpan, dan kembali karena pola diet kita – hal… Continue reading
-
Susu Formula yang Tercemar Bakteri Enterobacter Sakazakii
Sepertinya belakangan ini media “diributkan” dengan liputan tentang adanya penelitian yang menyebutkan sejumlah susu formula “tercemar” dengan bakteri Enterobacter sakazakii. Sebuah penelitian yang konon sudah berlangsung beberapa tahun yang lalu. Saya rasa wajar jika kemudian masyarakat yang mendengar hal ini menjadi “panik”, apalagi ditambah informasi bahwa “betapa mengerikannya” infeksi yang ditimbulkan oleh bakteri ini. Tapi… Continue reading
-
Meningkatkan Kolesterol Baik?
Salah satu teman saya tidak berhentinya bertanya-tanya bagaimana cara agar meningkatkan kolesterol ‘baik’ di dalam tubuhnya – setidaknya itu sampai beberapa pekan lalu hingga ia memutuskan saran saya untuk ‘googling’ sendiri di internet. Ya, istilah kolesterol baik dalam dekade ini semakin banyak diperbincangkan. Lalu apa sebenarnya si kolesterol ‘baik’ ini & seberapa banyak ia dapat… Continue reading
-
Nyeri Kepala Setiap Hari?
Ceritakanlah jika Anda sering mengalami nyeri kepala dan bingung menemukan penyebabnya atau bagaimana mencari solusinya. Karena nyeri atau sakit kepala adalah salah satu gejala yang paling umum dialami oleh setiap orang, sedemikian hingga kita tidak akan heran jika banyak iklan obat nyeri kepala bisa dijumpai di berbagai media. Berikut adalah beberapa faktor pencetus nyeri kepala… Continue reading
-
Kadar Maksimal Melamin dalam Makanan
Dalam rilis berita tertanggal 6 Juli 2010 di Geneva, WHO dalam “International experts limit melamine levels in food” menyatakan bahwa jumlah maksimum melamin yang diizinkan dalam susu formula bubuk infan/bayi adalah 1 mg/kg dan jumlah zat kimia yang diizinkan dalam makanan lain dan makanan ternak adalah 2,5 mg/kg. Hal ini disesuaikan dengan aturan baru dari… Continue reading
-
Jagung Rebus itu Enak
Mungkin ga banyak opsi makanan sehat bagi masyarakat modern saat ini. Tapi jagung rebus ala wong ndeso selalu nikmat di saat matahari terik maupun di kala hujan, selain sehat juga merupakan camilan yang murah meriah. Continue reading
About Me
Hello, I’m a general physician by day and a fiction and blog writer by night. I love fantasy and adventure stories with a cup of tea. Whether it’s exploring magical worlds, solving mysteries, or fighting evil forces, I enjoy immersing myself in the power of imagination.
I also like to share my thoughts and opinions on various topics on my blog, where I hope to connect with like-minded readers and writers. If you’re looking for a friendly and creative person to chat with, feel free to message me.
Bhyllabus l'énigme 