Rubrik & arsip
makanan
-
Kadar Maksimal Melamin dalam Makanan
Dalam rilis berita tertanggal 6 Juli 2010 di Geneva, WHO dalam “International experts limit melamine levels in food” menyatakan bahwa jumlah maksimum melamin yang diizinkan dalam susu formula bubuk infan/bayi adalah 1…
-
Jagung Rebus itu Enak
Mungkin ga banyak opsi makanan sehat bagi masyarakat modern saat ini. Tapi jagung rebus ala wong ndeso selalu nikmat di saat matahari terik maupun di kala hujan, selain sehat juga merupakan camilan…
-
Tape Ketan dan Kue Matahari
Kalau suasana mendung begini, benar-benar kehilangan gairah untuk jalan-jalan. Terpaksa tinggal di rumah untuk menikmati makanan tradisional, walau sekadar camilan pastinya, karena jam makan siang sudah lewat.
-
Ubi Bakar Cilembu
Sekitar seminggu yang lalu saya berjalan-jalan ke Plaza Ambarukmo, kebetulan karena diminta mencari sejenis sayuran impor yang jika tidak salah bernama Gobo – katanya sih diimpor dari Jepang. Saya berjalan ke tempat…
-
Nasi Setengah Porsi: Belajar Mengenali “Cukup” di Piring Sendiri
Dari warung anak kos di Yogyakarta hingga hari-hari di vihara, kisah memesan nasi setengah porsi ini ditinjau ulang dengan bukti terbaru tentang ukuran porsi, kecepatan makan, dan pedoman gizi seimbang.