Ayo! Menjadi Keluarga Sadar Gizi

Hari ini saya menemukan sebuah pamflet menarik yang berjudul “Ayo! Menjadi Keluarga Sadar Gizi – Agar Sehat & Cerdas”. Oleh karena saya tidak sesuatu yang lain untuk dituliskan, mari saya bagi sedikit isi pamflet tersebut.

Apa itu Kadarzi?

Keluarga Sadar Gizi (Kadarzi) adalah keluarga yang mampu mengenali dan mengatasi masalah gizi serta menerapkan perilaku gizi yang baik untuk seluruh anggota keluarganya.

Perilaku gizi yang baik adalah pengetahuan, sikap dan praktek keluarga untuk mewujudkan keadaan gizi yang baik meliputi menimbang berat badan secara teratur, mengonsumsi makanan seimbang dan berperilaku hidup sehat.

Makanan seimbang adalah susunan makanan yang terdiri dari makanan pokok, lauk-pauk, sayur dan  buah yang aman sesuai kebutuhan masing-masing anggota keluarga.

Beberapa Norma Keluarga Sadar Gizi

1. Menimbang berat badan secara teratur.
2. Makan aneka ragam makanan setiap hari.
3. Menggunakan garam beryodium.
4. Memberikan hanya ASI saja kepada bayi sejak lahir hingga usia 6 bulan.
5. Mengonsumsi suplemen gizi sesuai anjuran.

Anggota keluarga perlu menimbang berat badan secara teratur karena berat badan merupakan petunjuk yang baik akan keadaan gizi dan kesehatan. Perubahan berat badan menunjukkan perubahan konsumsi makanan dan/atau gangguan kesehatan. Menimbang berat badan tidaklah sulit, dan bisa dilakukan di mana saja, di pusat pelayanan kesehatan atau di rumah sendiri.

Makanan beragam sangatlah penting, karena tidak ada satu jenis bahan makanan pun yang bisa memenuhi semua kebutuhan zat gizi. Sehingga keanekaragaman bahan makanan menyediakan zat gizi yang beraneka guna memenuhi kebutuhan zat gizi bagi tubuh. Untuk bisa menemuhi semua kebutuhan zat gizi, makanan sehari-hari terdiri dari makanan pokok (sumber karbohidrat), lauk-pauk (sumber protein), sayuran dan buah (sumber vitamin, mineral, serat), serta cukup mengonsumsi cairan/air.

Zat yodium diperlukan tubuh setiap harinya, sedangkan bahan makanan mentah sehari-harinya secara umum miskin akan zat yodium. Kekurangan zat yodium bisa menimbulkan penurunan kecerdasan dan tumbuh kembang yang dikenal sebagai Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY).

Bayi sejak lahir hingga usia 6 bulan hanya diberikan ASI saja, karena ASI merupakan makanan bayi yang paling sempurna, bersih dan sehat. ASI saja cukup untuk memenuhi kebutuhan bayi sampai usia 6 bulan untuk tumbuh kembang normal. ASI juga praktis dan murah serta dapat meningkatkan kekebalan tubuh bayi, pun bisa menjalin hubungan kasih sayang antara ibu dan bayi. Ini mengingatkan saya pada tulisan lama saya tentang “Mengingat Kembali Makna ASI/Laktasi”.

Karena kebutuhan zat gizi pada kelompok bayi, balita, ibu hamil dan ibu menyusui meningkat dan seringkali tidak bisa dipenuhi dari makanan sehari-hari, maka perlu mengonsumsi suplemen gizi sesuai anjuran. Suplemen zat gizi diperlukan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi.

Bagaimana menilai keluarga sudah Sadar Gizi?

• Seluruh anggota keluarga berstatus gizi baik.
• Tidak ada lagi bayi berat lahir rendah ( < 2500 gram).
• Keluarga telah menggunakan garam beryodium.
• Semua bayi 0-6 bulan hanya diberi ASI saja.
• Semua balita naik berat badannya.
• Tidak ada anggota keluarga yang mengalami gizi lebih.